6月3日静岡県の炭焼きハンバーグレストラン「さわやか」の値上げが発表になりました。
新鮮な牛肉を工場から届けられる範囲である静岡県でしか味わえないお店で多くの芸能人が美味しいと口コミをしている人気店です。
御殿場のさわやかは都心から近いせいかいつ行っても行列ですね。
爽やかのハンバーグは一体いつから、どのぐらいの値上げになるのか?
また他の人気店のハンバーグと値段を比較しました。
さわやかのハンバーグの値上げはいつから?
炭焼きハンバーグレストランは6月3日、2024年10月1日から値上げになります。
値上げするメニューは?値上げ幅は?
値上げは2024年10月1日(火)から
値上げするメニューは?
さわやかの一番人気のげんこつハンバーグとおにぎりハンバーグの2点の新価格が発表になりました。
「げんこつハンバーグ」1265円→1540円(税込)275円の値上げ
「おにぎりハンバーグ」1155円→1380円(税込)225円の値上げ
現在公式から発表になったのはこの2品だけですが一部抜粋と書いてあることと値上げの要因に食材の高騰を挙げていることから他の商品も200円前後の値上げがあると推定します。
定休日の変更は2024年9月から
今まで年お晦日、元旦が休業日でしたが、2024年9月から毎週木曜日が定休日となります。
※祝日の場合が営業、振り替えはしません。
働き方改革の影響でしょうね。これは時代の流れで仕方のないことです。
また今年の3月に創業者の富田重之が亡くなったことも関係があるのかもしれませんね。
営業時間の変更は2024年9月1日から
平日11:00~23:00(オーダーストップ 22:00)→10:45〜22:00(オーダーストップ 21:00)
※土・日・祝 10:45〜23:00(オーダーストップ 22:00)→10:30〜22:00(オーダーストップ 21:00)
・御殿場プレミアム・アウトレット店
・新静岡セノバ店
・イオンモール浜松市野店
・浜松遠鉄店
上記4店舗はショッピングモールに入っているので定休日・営業時間ともに、施設のルールに準じます。
この4店舗については、7月1日(月)から現在「御殿場プレミアム・アウトレット店」で提供している「テナント店舗用メニュー」で営業するとのことです。
ちなみに一番混むのは御殿場インターチェンジ店です。
平日の夕方でも1時間待ちです。
びっくりドンキー、ココス、ガストと値段を比較してみた
女性に人気の情報を発信している人気のサイトmacaroniのアンケートによるハンバーグの美味しい店のランキングによると
1位 びっくりドンキー
2位 ココス
3位 炭焼きレストランさわやか
4位 ガスト
5位 つばめグリル
でした。これは主に女性が読むサイトなので女性の声が反映されたアンケートによるランキングです。
きっと男性が読むサイトならさわやかはもっと上にランキングされると思います。
どの店のハンバーグも美味しいですが、さわやかのハンバーグはビーフ100%でつなぎがあまり使われていないのて、ガッツリ肉の味がするのが特徴です。ステーキに近いお味ですね。
若い人には人気ですが、ちょっとお年を召してくると、一回食べるとしばらくは食べなくてもいいかな〜と言う感じです。(個人的な感想ですがw)
静岡県でしか食べられないと言うのはレア感があっていいですね。
また焼き方をレアー、ミディアム、ウエルダンと選べるのも工場から新鮮なお肉が運ばれてくるからでこそ。
新鮮なお肉を届けることのできるのは静岡県内のみ。だから他の県には出店していないのです。
話がそれましたが、さわやかが値上げしたら人気のハンバーグ店とどのぐらいの金額の差が出てくるのか調べました。
店名 | ハンバーグの種類 | 値段 | 内容量 |
さわやか | げんこつハンバーグ | 1540円 | 250g |
びっくりドンキー | レギュラーバーグディッシュ | S770円 M950円 L1240円 | S 150g M 200g L 300g |
ココス | ココスのハンバーグ | 690円 | 160g |
ガスト | ビーフ100%粗挽きステーキハンバーグ | 990円 | 220g |
圧倒的にさわやかのげんこつハンバーグが値が張りますね。
ちなみにさわやかには
おにぎりハンバーグ 220g 1155円
和風ハンバーグ 170g 946円
もあるのでそこまで高くはないです。ただ目の前で焼いてもらい肉汁が跳ねるパフォーマンスを楽しめるのはけんこつとおにぎりハンバーグだけ。
コスパがいいのはびっくりドンキー。びっくりドンキーはご飯、サラダはセットになったワンプレートです。
コスパは最高です!女性に人気なのも頷けますね。
まとめ
ハンバーグ「さわやか」値上げは10月1日から、200円〜300円前後の値上げになるようです。
その他、営業時間、定休日の変更は9月1日からです。
今まで大晦日と元旦しかお休みがなかったさわやかですがこれで従業員の負担が軽くなりサービスが充実するならそれもありかもしれませんね。
ただし、営業時間も短くなるのでさらにお店は混むことになるのかもしれません。
さわやかのハンバーグは静岡でしか食べられないというレア感があるので値上げをしても客あしが減ることはないと思われます。